Салат "Мимоза"

Сегодня в кулинарном клубе «Хозяюшка» Кандалакшского дома – интерната для престарелых и инвалидов прошел увлекательный мастер – класс по приготовлению традиционного праздничного блюда советской эпохи – знаменитого салата «Мимоза».

Этот простой, вкусный и ароматный салат стал символом семейного застолья многих поколений россиян. Для наших проживающих мероприятие стало возможностью вспомнить вкус детства и окунуться в атмосферу домашнего праздника.

Получатели социальных услуг под руководством инклюзивных волонтеров учреждения, участников проекта «Инклюзивное волонтёрство», который реализуется совместно с благотворительным фондом «Старость в радость» при поддержке компании «Магнит», активно включились в процесс приготовления. Они аккуратно измельчали ингредиенты, следуя рецептуре. Салат получился не только вкусным, но и очень красивым — яркие слои радовали глаз и вызывали аппетит. Улыбки на лицах участников говорили о том, что атмосфера мероприятия была по-настоящему теплой и уютной.